Gobelet carton ou gobelet PET : lequel choisir selon la boisson

La question revient à chaque réassort : faut-il commander du carton, du PET, ou les deux ? La réponse ne dépend pas du prix, elle dépend de ce que vous servez et de la façon dont le client repart avec.

Le carton pour tout ce qui est chaud

Café, thé, chocolat, soupe à emporter : le gobelet carton est le seul format qui tient la chaleur sans brûler la main. Il garde la boisson à température plus longtemps et reste rigide pendant tout le trajet. C’est aussi celui qui se personnalise le mieux si vous imprimez votre logo.

Deux points à vérifier avant de commander : la compatibilité des couvercles avec le diamètre choisi, et l’aptitude au contact alimentaire du papier utilisé. Un gobelet chaud mal fermé coûte plus cher en réclamations qu’en économie à l’achat.

Le PET pour tout ce qui se montre

Milkshake, smoothie, jus pressé, boisson glacée, salade en verrine : dès que le produit se vend par son apparence, le PET transparent fait le travail. La couleur, les couches, les fruits visibles deviennent l’argument de vente. Le carton, lui, cache tout.

Le PET est rigide, ne transpire pas comme un gobelet fin, et accepte plusieurs types de couvercles selon l’usage : dôme pour la chantilly, plat pour l’empilage, trou paille pour les boissons glacées.

Combien de références garder en stock

L’erreur la plus courante est de multiplier les contenances. Trois références suffisent à la plupart des points de vente : un petit carton pour l’expresso et l’allongé, un grand carton pour les boissons lactées, un PET moyen pour le froid. Vous ajoutez un format seulement quand une vente réelle le justifie, pas « au cas où ».

Moins de références, c’est moins de couvercles différents à gérer, moins de ruptures, et des volumes par référence assez gros pour négocier un tarif dégressif.

En résumé

Chaud, opaque, à emporter vite : carton. Froid, visuel, à montrer : PET. Et dans les deux cas, on commande au carton avec un tarif dégressif sur les volumes plutôt qu’à l’unité au fil de l’eau.

Vous hésitez sur vos formats ou vos volumes mensuels ? Dites-nous ce que vous servez, nous vous répondons avec une proposition chiffrée.